白牡丹茶屬于中國(guó)六大茶類(lèi)之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市和寧德市福鼎市、柘榮縣，是中國(guó)福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。貢眉一般指壽眉。壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹(shù)制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣清純。二者都屬于白茶類(lèi)，那么白牡丹茶和貢眉有什么不同?
白牡丹茶
白牡丹茶和貢眉有什么不同?
1、外形
兩種茶葉的外形區(qū)別還是非常大的;白牡丹的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉、一芽二葉，成品干茶外形看上去是綠葉包裹著白毫的芽頭，看上去是非常的修長(zhǎng)的，就好像是銀針一樣，有挺直、秀美的外形。
而貢眉的采摘時(shí)間是在白牡丹的后面，對(duì)比起白牡丹來(lái)說(shuō)，貢眉的生長(zhǎng)時(shí)間比較快，所以營(yíng)養(yǎng)方面會(huì)更加的充足一些;貢眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽三、四葉，外形比較粗大，肥嫩，和白牡丹的纖細(xì)外形是完全不一樣的。
貢眉白茶
2、采摘時(shí)間
一般情況下，白牡丹的采摘時(shí)間是在白毫銀針的后面，也就是清明節(jié)前后采摘的，屬于是春茶，那么品質(zhì)方面自然是比較細(xì)嫩的。
而貢眉的采摘時(shí)間一般都是在白牡丹之后，并且采摘為兩季，分別為春季、秋季;秋季的貢眉顏色一般都是為黃褐橙色為主。
3、香氣
白牡丹茶葉的香氣是非常獨(dú)特的，聞起來(lái)給人一種非常舒適的清香感覺(jué)，那是一款清新的春季味道，還可以感受到其中的嫩草氣息，讓人感覺(jué)非常的陶醉。
而貢眉的香氣相當(dāng)來(lái)說(shuō)就要穩(wěn)重一些了，給人的感覺(jué)不是淡淡的嫩香和草香，而是一種非常沉重的穩(wěn)重感，并且還有濃郁的花果香味，給人一種成熟的味道。
白牡丹茶
4、口感
白牡丹茶葉，沖泡后飲用，其滋味非常的清爽、濃郁，棉爽，順滑，給人回味無(wú)窮的感覺(jué);細(xì)細(xì)回味下，舌尖上還有明顯的花香味，回甘持久性長(zhǎng)。
貢眉沖泡后，茶湯品飲，給人的感覺(jué)是非常的清閑自然，并且口感對(duì)比白牡丹要濃厚一些，有著非常成熟的花香味道;并且因?yàn)樨暶疾枞~里面的有粗大的茶梗，里面含有纖維、果膠等物質(zhì)，可以給茶湯口感帶來(lái)非常獨(dú)特的享受。
貢眉茶湯
白牡丹入口感覺(jué)清爽又絲滑，細(xì)品茶茗，若茶味鮮爽、醇厚、清甜的，則為上品;若茶味粗澀、淡薄的，則為下品。貢眉的茶湯有些稠滑細(xì)膩，春壽眉的口感更清新、甜潤(rùn)。秋壽眉的口感更沉穩(wěn)、純厚。每個(gè)人的口感不同，喜歡醇厚茶香的朋友們可以試試壽眉哈;而對(duì)于喜歡鮮香口感的朋友，白牡丹是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦~
